lako 8 osoba
30 min
2386
Punjeni krompir (20)

Sastojci

Potrebo je:

  • 5-6 većih krompira
  • 300 g šampinjona
  • 100 g kukuruza šećerca
  • po potrebi začini
  • po potrebi ulje
  • 1 manja glavica crnog luka

Priprema

  1. Krompir dobro oprati, pa ga obariti u ljusci. Kada se krompir skuva i ohladi, skinuti mu ljusku. Punjeni krompir (20)
  2. Krompir iseći po dužini. Malom kašičicom izdubiti sredinu. Punjeni krompir (20)
  3. U tiganju na malo ulja propržiti sitno iseckan luk. Dodati skuvani kukuruz šećerac, iseckane šampinjone i krompir (koji je prethodno izvađen iz sredine krompira). Punjeni krompir (20)
  4. Sve zajedno lepo začiniti i pržiti desetak minuta da se sve lepo sjedini. Onda napuniti udubljenje u krompiru, posuti sa malo peršuna i staviti na papir za pečenje.
  5. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Staviti da se peku oko 20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Amira
    Uf ovo izgleda dobrosmile