lako
8 osoba
30 min
2386
Punjeni krompir (20)
Punjeni krompir (20)
Sastojci
Potrebo je:
- 5-6 većih krompira
- 300 g šampinjona
- 100 g kukuruza šećerca
- po potrebi začini
- po potrebi ulje
- 1 manja glavica crnog luka
Priprema
-
Krompir dobro oprati, pa ga obariti u ljusci.
Kada se krompir skuva i ohladi, skinuti mu ljusku.
-
Krompir iseći po dužini. Malom kašičicom izdubiti sredinu.
-
U tiganju na malo ulja propržiti sitno iseckan luk. Dodati skuvani kukuruz šećerac, iseckane šampinjone i krompir (koji je prethodno izvađen iz sredine krompira).
-
Sve zajedno lepo začiniti i pržiti desetak minuta da se sve lepo sjedini. Onda napuniti udubljenje u krompiru, posuti sa malo peršuna i staviti na papir za pečenje.
-
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Staviti da se peku oko 20 minuta.
Komentari