Punjene slane oblande

Priprema

1. Skuhamo krumpir u posoljenoj vodi po ukusu, i izgnječimo ga, slično kao pire krumpir. Krumpir stavimo hladiti. Mlaki krompir premažemo preko oblandi.
2. Na list oblande stavimo po 2 viršle i rolamo oblandu kao roladu. Gotovu roladu izrežemo na kolutiće. Valjčiće valjamo najpre u brašnu, a pose u razmućenim jajima.
3. Gotove kolutiće stavimo pržiti u duboku tavu s vrućim uljem, i pržimo s obje strane do zlatne boje.
4. Dekoriramo s limunom i peršinom, te poslužimo uz belo vino ili pivo.