lako 10 osoba
60 min
738
Tikvice a la pizza

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veće tikvice
  • 1 kašičica soli
  • 10 kašika paradajz sosa
  • 1/2 štapa čajne
  • 1 veće jaje
  • 1 kašičica origano
  • 1 kašičica bosiljka
  • 120 g kačkavalja
  • po ukusu biber
  • po ukusu beli luk
  • po ukusu ljuto

Priprema

  1. Oljuštiti dve tikvice. Iseći na kolutove dva prsta debljine. Izdubiti im sredinu. Posolite tikvice svuda unutra. Meni je trebala ukupno jedna kašičica, mada ja sam to otprilike radila. Tako ostavite 5 minuta. Tikvice a la pizza
  2. Stavite na tanjir ubrus i okrenite tikvice naopako da iscuri višak vode. Tako ostavite još 5 minuta. Možete čak i 10 minuta, ako volite baš mekane tikvice. Ovako budu kako bih rekla al dente. Tikvice a la pizza
  3. Svaku tikvicu stavite u korpicu za mafin ili napravite od pek papira. U svaku tikvicu stavite sos od paradajza. Tikvice a la pizza
  4. Preko stavite kolutove čajne. Koliko grama čajne stvarno ne znam, jer sam ja imala čajnu štap pa sam sekla. Popunite lepo čajnom. Tikvice a la pizza
  5. Umutite jaje pa kašičicom sipajte u svaku tikvicu dok ne potršite. Treba ili dva manja ili jedno veće jaje. Pospite bosiljak, origano, dodajte biber, beli luk i ako volite ljuto. Odozgo stavite kačkavalj, neki koji se topi. Tikvice a la pizza
  6. Peku se na 170 stepeni. Pečeno je kada se istopi kačkavalj i zapeče odozgo. Tikvice a la pizza
  7. Servira se toplo, mada je i hladno jako lepo. Tikvice a la pizza
Savet

Ovo je toplo predjelo iz Grčke. Neverovatno ukusno i mnogo dekorativno. Naravno ima mesta za varijacije na zadatu temu. Ja sam umesto sosa od paradajza koristila sataraš iz tegle. Da ga potrošnim do nove sezone. Tu imam i beli luk i biber i so i papriku i paradajz i začine. Vi možete kako vam volja. Služi se sa kiselim mlekom i služi se sa nekom vrstom pesto sosa. Kako kome odgovara. Može da bude i za doručak. Prijatno dragi moji!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari