Pohovane palačinke (19)
Sastojci
Potrebno je:
- 80 g kajmaka
- 100 ml kečapa
- malo origana i ruzmarina
- 80 g suvog mesa
- 10 koluta kulena
- 80 g kačkavalja
Za pohovanje:
- 1 jaje
- po porebi prezle
- po porebi ulje za prženje
Priprema
-
Pripremiti palačinke po svom receptu.
Filovanje: Palačinku premažite kajmakom...
-
Zatim dodati kečap i posuti origano i ruzmarin.
-
Preko rasporediti seckano suvo meso i kulen.
-
Posuti izrendani kačkavalj.
-
Levu i desnu stranu preklopiti ka sredini.
-
Zatim gornju i donju stranu preklopiti ka sredini.
-
Sklopljenu palačinku odložiti sa srane i nastaviti sa filovanjem i sklapanjem ostalih palačinki.
-
Umutiti jaje, a u posebnoj posudi sipati prezle.
-
Uzimati po jednu sklopljenu palačinku umočiti je u jaja, zatim u prezle. I pržiti na zagrejanom ulju.
-
Pržene palačinke stavljati na papirnom ubrusu da se ocede od viška masnoće.
-
Služiti tople uz jogurt ili kiselo mleko!
Prijatno!
Savet
Od ostataka palačinki i materijala koji sam imala u frižideru iskoristila sam i napravila ove ukusne palačinke! Količinu sastojaka prilagodite sami.
Komentari