Vitaminski prilog
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g graška
- 3 šargarepe
- 2 krompira
- 2 koren peršuna
- 1 veća glačica kerelabe
- po ukusu mirođije
- po ukusu peršunovog lista
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 dl ulja
- 1 kašika brašna
- 1 glavica crnog luka
Priprema
-
Šargarepu, koren peršuna, kerelabu i krompir očistimo i seckamo na kockice, dodamo grašak i sitno seckani crni luk. Pospemo sa usitnjenom mirođijom i peršunovim listom, začinimo po ukusu sipamo ulje i toliko vode da ogrezne. Dinstamo na tihoj vatri dok povrće ne omekša i voda ne izpari. Kada je gotova sklonimo sa vatre i umešamo kašiku brašna da pokupi masnoću.
Savet
Ona se može služiti i samostalno ili kao prilog uz neko meso. Prijatno!
Komentari