*Harmonika* krompir

Priprema

1. Krompir oljuštiti i dobro oprati. Zarezati ga na ploškice, ali ne ići do kraja, to će se najlakše postići tako što krompir stavimo između dve varjače, pa nož neće skliznuti do kraja. Posoliti i pobiberiti. Maslacem premazati krompir spolja, a staviti ga i u zareze. Pećnicu ugrejati, a krompire poslagati u namašćenu tepsiju, prekriti folijom i peći. Pred kraj je skloniti da krompir poprimi lepu koricu. Poslužiti kao prilog ili samostalno jelo.