Ćuftice od povrća u belom umaku
Sastojci
Potrebno je:
- 300 ml jogurta
- 50 g integralnog brašna
- 500 g krompira
- 50 g margarina
- 1 krastavac
- kesica mešanog povrća
- začini
- malo senfa
- mirođija
Priprema
- Skuvati krompir i posoliti.
- U dublji sud staviti margarin, krompir i integralno brašno i mikserom izmutiti. Dodati gotovo mešano povrće sa jednom kašikom začina.
- Oblikovati kuglice i pržiti na zagrijanom ulju.
- Zatim pipremamo umak od jogurta, sitno iseckanog krastavca, malo senfa i mirođije. To sve sjediniti i preliti ćuftice.
Komentari