lako 8 osoba
100 min
18641
Mekike (10)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 dl mlake vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1/2 kašičice soli
  • 500 g belog brašna

Priprema

  1. U mlaku vodu i šećer staviti kvasac da počne da reaguje. Pomešati so, brašno i kvasac sa vodom, pa zamesiti testo i ostaviti da naraste. Kada testo naraste (pola sata) dobro ga premesiti, uzimati od testa loptice veličine jabuke pa ostaviti da nadolaze još 15-20 minuta. Mekike (10)
  2. U posudu staviti 2 dl ulja da se zagreje, uzeti nadošlu lopticu od testa razvući je prstima da prečnik bude 15cm, staviti na ulje i pržiti. Mekike (10)
  3. Kad požuti sa jedne strane prevrnuti na drugu stranu i pržiti. Gotove mekike ređati na ubrus da upije višak ulja, pa služiti. Mekike (10)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari