Autor:
lako 4 osoba
30 min
3192
Pire od kupusa

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kupusa
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 prstohvat bibera

Priprema

  1. Kupus iseći na krupnije komade, oprati i staviti u šerpu. Naliti vodom i staviti da se kuva. Kada proključa skinuti sa vatre i procediti, vratiti kupus u šerpu naliti drugom vodom i kuvati 10-15 minuta, dok se ne skuva. Procediti i propasirati. Pire od kupusa
  2. U suvu šerpu sipati ulje. Kada se ugreje dodati brašno i propržiti na tihoj vatri dok ne postane žućkast. Dodati propasiran kupus i začiniti. Mešati 3-5 minuta dok se ne zgusne i poslužiti. Pire od kupusa
  3. Služiti kao prilog uz meso po želji. Pire od kupusa
Savet

Brz i jednostavan prilog, blagog ukusa. Prijatno :-)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari