lako 8 osoba
45 min
17822
Tikvenik

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 100 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 g kukuruznog brašna
  • 200 g pšeničnog brašna
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kašičica soli
  • malo bibera
  • 2 tikvice (srednje veličine)

Priprema

  1. Izrendati tikvice i ostaviti 10 minuta da odstoje pa iscediti.
  2. Umutiti jaja mikserom, dodati ulje i jogurt. U tu smesu dodati kukuruzno i pšenično brašno pomešano sa praškom za pecivo i mutiti dok se smesa ne ujednači. Kačkavalj izrendati i dodati u smesu. Posoliti i pobiberiti. Na kraju u smesu dodati isceđene tikvice i sve dobro izmešati kašikom.
  3. Smesu izliti u podmazan pleh i odozgo narendati kačkavalj. Peći 35 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari