Carska pita - Pita pizza
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- 180 ml mleka
- 70 ml ulja
- 220 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 g kulena
- 50 g suvog vrata
- 50 g šunke
- 2 kisela krastavčića
- 150 g kačkavalja
- 1 kašičica origana
- malo susama
Priprema
- Iseckamo na sitne kockice suvi vrat, kulen, šunku i krastavčiće. Kačkavalj narendamo na krupnije.
- U odgovarajuću posudu umutimo jaja. U umućena jaja dodamo kašičicu soli, zatim dodamo mleko, ulje i sve lepo sjedinimo.
- U brašno dodamo prašak za pecivo. Ovu smesu postepeno dodajemo uz neprestano mućenje kako se ne bi stvorile grudvice.
- Smesi dodajemo prethodno iseckane suhomesnate proizvode i krastavčiće. Zatim dodamo kačkavalj i varjačom smesu sjedinimo. Na kraju dodamo origano.
- Smesu sipamo u podmazan pleh, ravnomerno rasporedimo i pospemo susamom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
- Služiti uz kajmak, jogurt, kečap, po želji.
Savet
Suhomesnate prozvode možete staviti po želji, ono što budete imali u frižideru.
Komentari