srednje 4 osoba
40 min
3995
Prolećna proja sa zeljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 3 čaše raženog brašna
  • 1/2 čaše heljdinog brašna
  • 3 čaše kukuruznog belog brašna
  • 3 čaše kisele vode
  • 2 kriške tvrdog sira
  • 2 čaše ulja suncokretovog
  • 1 kesica praška za pecivo
  • Za posipanje testa:
  • po želji susam
  • lan
  • suncokret
  • sveže semenke i tikva golica
  • I još:
  • 1 kašika ulja za premazivanje pleha
  • 200 sitno isecksnog zelja

Priprema

  1. Umutiti jaja pa dodati navedene sastojke od brašna, izmrviti kriške sira, dodati seckano zelje, ulje, prašak za pecivo. Zamesiti testo kiselom vodom, sipati u podmazanom plehu i posuti semenkama lana, susama i suncokreta i tikve golice. Peći u zagrejanoj rerni na 200' oko 30 minuta. Prolećna proja sa zeljem
Savet

Proja je laganog ukusa, a kada se doda uz nje kiselo mleko onda je to pun pogodak. Prijatno!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari