Pljeskavice od krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 4 veća krompira
- 3-4 kašike brašna
- 3 kašike semenki (suncokret, bundeva, lan)
- 1 kašičica peršuna
- 1 kašika suvog biljnog začina
- po ukusu kari začina
- ulje za prženje
Priprema
- U slanoj vodi skuvati oljušten i sitno isečen krompir.
- Iscediti vodu ali ne skroz, napraviti pire. Dodati začine, semenke i brašno i sve dobro promešati.
- Mokrim rukama praviti pljeskavice i pržiti u dubokom vrelom ulju, dok ne porumene sa obe strane. Stavljati ih na ubrus da upiju višak ulja.
Savet
Komentari