Palačinke Hvala
Sastojci
Za smesu:
- 200 g brašna
- 200 ml mleka
- 200 ml kisele vode
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice soli
Za nadev:
- 100 g dimljenog kačkavalja
- po želji kečapa
- po želji senfa
- 150 g pilećeg parizera
- malo origana
Priprema
- Prvo napraviti smesu. U činiju staviti brašno, jaja, mleko, kiselu vodu i so. Sve lepo sjediniti. Smesa netreba da bude puno gusta, a ni retka, najbolje je srednje gustine.
-
Zatim, tiganj namazati malo uljem, i kutlačom praviti palačinke, (smesu staviti na sredinu tiganja, i rukom kružiti, i napraviti palačinku). Kada okrenete palačinku, na nju staviti dimljeni kravlji kačkavalj, kako bi se istopio.
-
Kada je gotova staviti je na tanjir, i filovati. Staviti senf, kečap, origano i parizer, i uviti je.
Savet
Palačinke možete filovati po želji. Moj je izbor bio ovo. Mogu biti i slatke. Služiti uz jogurt. I hvala vam na divnom poklonu. I u 2016.ću kuvati sa vama. Prijatno.
Komentari