Uštipci sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 veća krompira
- 2 jajeta
- brašno
- po ukusu soli
- ulje za prženje
Priprema
- Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice ili kolutiće. Staviti da se kuvaju.
- Kada je krompir skuvam izgnječiti ga i staviti soli po ukusu, 2 jajeta i brašna onoliko koliko je potrebno da se umesi testo.
-
Dobijeno testo razviti na radnu površinu posutu brašno. Razviti na nekih 5 mm i seći, vaditi čašom (ili u mom slučaju modlicama). Peći na ulju dok ne porumeni.
Savet
Ovi uštipci mogu da se jedu i slani sa dodatkom raznih priloga, ali i slatki sa pekmezom ili eurokremom. Ukusno je i jednostavno za pripremu, a ako koristite modle vaši mališani će obožavati :-) Prijatno! :-)
Komentari