Ajvar tikvice
Sastojci
Potrebno je:
- 3 tivice
- 2 jajeta
- malo praška za pecivo
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 kašičica soli
- malo origana
- po potrebi brašno
- 2 kašike ajvara
Priprema
-
Izrendati tikvice, posoliti, ostaviti da puste vodu i ocediti ih. Dodati jaja, začine, brašno po potrebi - da smesa bude gušća, i na kraju ajvar.
- Vaditi kašikom i pržiti na vrelom ulju, dok ne porumeni sa obe strane.
Savet
Sluziti uz pavlaku ili salatu.
Komentari