lako 4 osoba
90 min
3026
Pileća krem čorba (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 batak sa karabatakom
  • 40 g gustina
  • 100 g celera
  • 1 veći krompir
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice suvog biljnog začina

Priprema

  1. Meso, šargarepu, krompir, luk i celer naliti sa 2 l vode, začiniti i kuvati 1 h nakon što provri na srednjoj temperaturi. Izvaditi meso, odvojiti od kostiju i isitniti. Luk, šargarepu, krompir i celer takođe izvaditi i izgnječiti viljuškom, pa zajedno sa mesom vratiti u bujon.
  2. Rastvoriti gustin u 150 ml vode, pa usuti u čorbu uz stalno mešanje i kuvati još 5 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari