lako 4 osoba
30 min
4796
Špagete u sosu od pilećeg steka

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g špageta
  • 200 ml kisele pavlake
  • 100 g kačkavalja
  • 200 g pilećeg steka
  • 100 g dimjene slanine
  • 500 ml mleka
  • 1 kašika mešavine začina
  • 3,5 kašike brašna
  • za prženje ulje
  • po ukusu so i mleveni crni biber

Priprema

  1. U šerpu na šporetu sa provrelom i posoljenom vodom dodajte malo ulja, pa skuvajte špagete. Špagete u sosu od pilećeg steka
  2. Pileći stek isečite na kocke i ispržite ga u tiganju na zagrejanom ulju. Špagete u sosu od pilećeg steka
  3. Dodajte slaninu koju ste takođe isekli na kockice. Špagete u sosu od pilećeg steka
  4. Kada se meso i slanina isprže, dodajte brašno. kada se i ono proprži sipajte mleko, dodajte mešavinu začina, promešajte. Špagete u sosu od pilećeg steka
  5. Kada sos dobije potrebnu gustinu u tiganj sitno narendajte kačkavalj. Dodajte i kiselu pavlaku, promešajte pa sklonite tiganj sa šporeta. Špagete u sosu od pilećeg steka
  6. Skuvane špagete procedite, stavite ih na tanjir, pa prelijte sosom od dimljenog steka. Dekorišite duguljastim parčadima crvene paprike. Špagete u sosu od pilećeg steka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sladjana Bokic
    Verujte da je bas bas ukusno, ovo sam pravila prvi put i bas sam se odusevila. Ukus je fantastican!
  • Marina Zdravkovic
    Joj sto je uksuno smile
  • jelena nikolic
    i po mom ukusu.. smile
  • Verica Nikolić
    Ovo je, baš, po mom ukususmilesmile