lako
6 osoba
30 min
11044
Beli krompir
Beli krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g margarina
- 50 g brašna
- 3 dl mleka
- 1 kisela pavlaka
- 2 jajeta
- 500 g krompira
- 1 muskatni oraščić
- suvi biljni začin
- so
- biber
- 500 g slanine
Priprema
-
Margarin staviti da se otopi i odmah dodati bršno i upržiti. U to sipati mleko i narendati muskatni oraščić. Sačekati da provri, začiniti po želji i ostaviti malo da se prohladi. Kada bude mlako u to dodati kiselu pavlaku i jaja. Krompir iseći na kolutiće i staviti u tepsiju. Preliti belim sosom i staviti da se peče. Kada uhvati koricu gornji sloj na njega staviti parčad slaninice i dopeći, dok ne porumeni.
Komentari