Autor:
lako 4 osoba
35 min
4023
Restovani šampinjoni

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g svežih šampinjona
  • 100 g crnog luka
  • malo peršuna
  • malo origane
  • malo soli
  • 1 kesica sode bikarbone

Priprema

  1. Šampinjone operite u rastvoru sode bikarbone, potom ih oljuštite, pa ih isečite uzdužno.
  2. Luk oljuštite, iseckajte i stavite u šerpu, a preko njega i iseckane i oljuštene šampinjone. Neka se sve to dinsta u sopstvenom soku, dok sasvim ne omekša. Promešajte s vremena na vreme drvenom varjačom.
  3. Na kraju dodati peršun i origano. Poslužiti toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari