Krompir tortilja iz tiganja
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 200 g kobasica
Za preliv:
- 2 jajeta
- 5 kašika brašna
- malo vode
- po ukusu suvog biljnog začina
- 50 g tvrdog sira
- po ukusu kečapa
Priprema
- Krompir oljuštiti i iseći na kolutove i pržiti na uobičajen način. Pre nego što su pečeni dodati iseckane kobasice i kratko i njih propržiti. Odliti svu masnoću iz tiganja i preliti prelivom od brašna i jaja. Peći par minuta, pa okrenuti na drugu stranu. Servirati tako što ćete odozgo dodati 50 g rendanog sira i posuti kečapom.
Komentari