.jpg)
Krompir čorba sa paradajz sokom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g krompira
- 4 dl soka od paradajza
- 8 dl bujona od povrća
- 1 dl ulja
Začini:
- 1 kašika suvi biljni začin
- 1 kašika brašna
- 1/2 kašičica crvene paprike
- malo svežeg peršuna
- malo celera
Priprema
- Na zagrejanom ulju dodajte brašno i na umerenoj temperaturi mešajte dok ne počne da peni. Dodajte crvenu papriku, kratko promešajte i nalijte toplim bujonom od povrća, dodajte suvi biljni začin i ostaviti da proključa. Kada malo prokuva dodajte sok od paradajza i krompir isečen na manje kocke. Kuvajte 15 minuta dok krompir ne omekša. Kada je čorba gotova dodajte seckan peršun i celer.
Komentari