Zapečene palačinke
Sastojci
Za palačinke:
- 250 ml mleka
- 250 ml vode
- 350 g brašna
- 4 jajeta
- 50 ml ulja
Fil:
- 1 jaje
- 2 kašike kečapa
- 1/2 kašičica origana
- 100 g šunkarice
- 100 g mrvljenog sira
- 2 kašike pavlake
Za preliv:
- 4 kašike kisele pavlake
- 1 jaje
- po želji kečap
Priprema
-
Ispržiti palačinke, ako je gusto testo dodati vodu ako je ređe onda dodati brašno.
-
Pripremiti iseckanu šunku, i sastaviti smesu za fil.
-
Na svakoj palačinki staviti po kašiku fila i preko fila poredjati šunkaricu.
-
Zatim svaku palačinku uvijati kao sarmu.
-
Uvijene palačinke poredjati u pleh.
-
Odozgo premazati sa prelivim posuti kečapom i pečemo na 250 C 10 minuta.
Savet
Palačinke su mekane i tope se u ustima...
Komentari