lako 2 osoba
50 min
8619
Pljeskavice od povrća i sira

Sastojci

Za pljeskavice:

  • 2 sveže paprike (crvena i bela)
  • 150 g sira
  • 1 šargarepa
  • 40 g kačkavalja
  • 2 jajeta
  • 2 kuvana krompira
  • po ukusu ulje, so, začini

Priprema

  1. U dublji sud umutimo jaja. Dodamo krupno narendan krompir i kačkavalj. Dodamo sir i sitno narendanu šargarepu. Paprike isečemo na sitnije kocke i dodamo smeši. Sve dobro posolimo, stavimo začin, pobiberimo i dobro izmešamo. Rukama pravimo pljeskavice i pržimo na zagrejanom ulju. Ispržene pljeskavice stavimo na tanjir obložen papirnatim salvetama, da upiju višak masnoće. Pljeskavice od povrća i sira
Savet

Može da posluži kao večera, dodručak ili dopuna ručku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari