lako
4 osoba
40 min
6419
Uštipci od krompira
Uštipci od krompira
Sastojci
Za uštipke:
- 7-8 krompira srednje veličine
- po potrebi brašna
- 2 jajeta
- po ukusu soli
- bibera
- suvi biljni začin
- malo seckanog svežeg
- ili kašičicu suvog peršuna
Priprema
-
Krompir oprati, oguliti i narendati. Ocediti od viška vode, dodati jaja, začine i brašna onoliko koliko je potrebno da se postigne kompaktna masa. Vaditi kašikom ustipke i prziti u vrelom ulju da porprime finu braonkastu boju. Služiti samostalno ili kao prilog uz meso.
Komentari