lako 4 osoba
60 min
7149
Mesne okruglice u testu

Sastojci

Za okruglice:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 veći praziluk,beli deo
  • 2-3 čena belog luka
  • malo sredine od bajatog hleba
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 jaje
  • malo peršuna
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina
  • aleve parike

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 100 g pšeničnog brašna
  • 100 g belog kukuruznog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 100 ml ulja
  • 250 ml jogurta
  • 1/2 kesice origana
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Zamesiti smesu za okruglice (hleb umočene u mleko) uobičajeno kako pravite, formirati loptice i odložiti 15.tak minuta u frižider. Za to vreme, pomesati suve sastojke u činiji, posebno mokre, pa, mešajući zičom, sjediniti smesu. Mesne okruglice u testu
  2. Izliti testo u podmazani vatrostalni sud, rasporediti okruglice i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Mesne okruglice u testu
  3. Poslužiti toplo, uz jogurt. Mesne okruglice u testu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    Malo promene..ohh,ha,Snezo...wink
  • Snezana Pejicic
    Hehehe, okruglice ohh ohh To je neki fensi izraz za cuftice wink Kako god, dodato u omiljeno!!
  • Dijana Ademovic
    aha,i,ide brzo...oh oh
  • Verica Nikolić
    Dijana, ovo je JAAAKO ukusno.smile