Panirani medaljoni od krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g krompira
- 3 češnja bijelog luka
- 1 jaje
- malo soli
- 1 prašak za pecivo
- malo prezla mrvica
- malo kukuruzne krupice
Priprema
- Krompir oguliti, oprati i staviti da se kuha. Kuhani krompir izgniječiti, posoliti, dodati sitnosjeckati luk, jaje, prašak za pecivo i malo kukuruzne krupice. Smjesu izmješati da bude jednolična. Od dobivene smjese oblikovati medaljone te svaki uvaljati u smjesu od prezele i kukuruzne krupice. Pržiti u dubokom ulju sa obije strane da dobiju zlatno žutu boju.
Komentari