Autor:
lako 6 osoba
30 min
6814
Čorba od zobenih pahuljica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja zobenih pahuljica
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 4 šampinjona
  • 2 krompira
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • svježi peršun
  • 1,5 l vode

Priprema

  1. U hladnu vodu sipati zobene pahuljice, začiniti mješavinom začina, pa staviti da prokuha. Čorba od zobenih pahuljica
  2. Na malo maslinovog ulja staviti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati rendane šargarepe i sitno sjeckane šampinjone. Čorba od zobenih pahuljica
  3. Začiniti po ukusu sa solju i biberom, pa kratko dinstati. Čorba od zobenih pahuljica
  4. Kad voda sa zobenim pahuljicama prokuha, dodati na kockice sjeckan krompir i dinstano povrće, pa na laganoj vatri kuhati dok krompir ne omekša. Pred kraj dodati i sitno sjeckan peršun. Po ukusu možete dodati i malo pavlake za kuvanje. Čorba od zobenih pahuljica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    jednostavna-ukusna-preporučujem da probaš,Marina!
  • Marina Ignjatovic
    interesantno , moram da probam