Brokoli krem supa
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 kašika masti
- 1 krompir
- 1 šargarepa
- 1 manji komad brokoli
- 1 čen belog luka
- po ukusu so
- po ukusu crni mleveni biber
- 500 ml vode
Priprema
- Popržiti sitno seckani crni luk. Dodati brokoli odvojen na cvetove, sitno seckani krompir, beli luk i šargarepu. Naliti vodom, posoliti i dodati biber.
-
Kuvati dok povrće ne omekša. Štapnim mikserom izmiksati.
-
Poslužiti sa brusketama.
Savet
Zdrava čorbica, brzo gotova i fina.
Komentari