Čorba od graška
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g graška
- 2 komada šargarepa
- 6 mladih krompira
- 1 kašika ulja
- 1 kašika brašna
- 1 list peršuna
- 600 ml vode
- po potrebi so
- po potrebi testo za supu
- po potrebi suvi biljni začin
Priprema
-
Zagrejati ulje i popržiti grašak i šargarepu. Šargarepu seći na kolutiće. Posle kratkog prženja dodati kašiku brašna i naliti vodom.
-
Krompir seći sitno i ubaciti u čorbu. Posoliti i kuvati oko 30 minuta.
-
Seckati peršunov list i dodati čorbi. Pojačati ukus biljnim začinom. Ukuvati testo i servirati.
Savet
Grašak i šargarepa su iz moje bašte. Izuzetno je lepo rodio grašak pa će biti još puno recepata sa graškom. Brzo je čorbica gotova, probajte.
Komentari