Krompir knedle za supu
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g krompira
- 1 kašika ulja
- 1 kašika crvene mlevene paprike
- 1 veza lista peršuna
- 1 jaje
- 1 kašika soli
- 2-3 kašike brašna
Priprema
-
Oguliti krompir i skuvati u posoljenoj vodi.
Procediti ali sacuvati vodu od kuvanja.
Napraviti pire i dodati jaje. Brašno dodavati samo da ne bude lepivo. Praviti male kuglice.
-
U činiju staviti ulje i crvenu mlevenu papriku. Naliti vodom u kom se kuvao krompir. Iseckati peršunov list. Dosoliti po potrebi. Ukuvati kuglice od krompira. Kuvati dok se kuglice ne skuvaju. Servirati sa kašičicom pavlake.
Savet
Brzo i ukusno.
Komentari