Krem supa od pašternjaka
Sastojci
Za supu:
- 200 g pasternjaka
- 1 manja šargarepa
- 1 krompir
- 1 manji crni luk
- 1 kašika ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvi biljni začin
- po potrebi beli luk u granulama
- po potrebi voda
Za dodatak:
- po potrebi dvopek
- 2 kašičice kisele pavlake
- po potrebi semenke
Priprema
- Luk popržiti na ulju. Dodati sitno seckani pasternjak i šargarepu. Kratko još dinstati i preliti vodom. Krompir sitno seckati i takođe dodati u supu. Posoliti, začiniti suvim biljnim začinom i belim lukom.
-
Voda se po potrebi doliva. Kada je skuvano skiniti s vatre. Ručnim mikserom izmiksati supu. Gustina zavisi od količine vode.
-
Poslužiti uz dvopek, kašičicom kisele pavlake ili semenkama po želji.
Savet
Uživajte, ako ste ljubitelji pasternjaka.
Komentari