Lagana čorba od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 manja tikvica
- 1 veći krompir
- po ukusu so, suvi biljni začin, ml. biber
- 1 srednja šargarepa
- nekoliko kašika ulja
- 1 kašika brašna
- po želji peršunovog lista
- po ukusu i želji kisele pavlake
Priprema
-
Na ulju prodinstajte sitno seckan crni luk, seckanu šargarepu a nakon 2-3 min. dodajte i seckanu tikvicu. Dinstajte koji minut uz mešanje.
Zatim dodajte brašno i promešajte pa nalijte sa 1,5 litrom vruće vode.
Kuvajte dok povrće ne omekša, dodajte so, ml. biber i suvi začin i na kraju seckan peršun.
Poslužite toplu čorbu sa kiselom pavlakom (po želji).
Savet
Ja je obožavam, tako je lagana a ukus baš prija u ovim toplim danima...
Komentari