Juneća čorba sa taljatelama i karijem
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g junećih rebara
- 250 g taljatela
- 3 srednja krompira
- 2 kašičice suvi biljni začin
- 1 ravna kašičica karija
- 1 kašičica belog bibera u zrnu
- 350 ml neutralne pavlake
- 1300 ml vode
- po ukusu so
Priprema
-
Prvo skuvajte krompir kao za pire. Ispasirate ga skroz i dodajte 50 ml pavlake. U litar vode stavite rebra da se kuvaju sa začinom. Dovoljna je jedna kocka od oko 300 g. Kada se skuvaju izvadite. Dodajte 300 ml vode i promešajte. Sipajte taljatele i kuvajte po uputstvu sa ambalaže. Kada budu gotove sipajte onaj pire i polako dodajte preostalu pavlaku uz mešanje. Sipajte kari. Na kraju dodajte biber u zrnu i ako treba soli. Sve izmešajte.
Savet
Jedan od onih turskih recepata koje sam ostavila za posle. Videla sam na 24 sata kuhinja i zapisala sam ga. I to posle je došlo. I verujte vredelo je svakog zalogaja. Glatko može kao glavno jelo. Ako volite više karija dodajte. Prijatno dragi moji ♥️
Komentari