lako 12 osoba
120 min
1803
Teleća čorba sa zlatnom mešavinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g teletine
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 4 ćena belog luka
  • 1 kom goveđa kocka za supu
  • po potrebi ulje
  • 2 kesice po 400 g zamrznuto povrće (zlatna mešavina)
  • 2 pune kašikice suvi zaćin
  • 1,5 kašike brašna
  • 1 kašikica bosiljka
  • 500 ml pavlake za kuvanje
  • po potrebi so

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Teleća čorba sa zlatnom mešavinom
  2. U veču šerpu sipati ulja za dinstanje iseckanog (ne sitno) crnog i belog luka, bosiljak i 1 kašikicu suvog zaćina. Teleća čorba sa zlatnom mešavinom
  3. Posle kraćeg dinstanja dodati sitno seckanu teletinu. Možete zamoliti mesara da vam isecka teletinu za čorbu. Teleća čorba sa zlatnom mešavinom
  4. Posle 20 minuta dodajte 2 l vode, kocku za supu, kašikicu suvog začina i na lagano nek se kuva 1 h. Teleća čorba sa zlatnom mešavinom
  5. Zatim dodati povrće 2 puta po 400 g. Teleća čorba sa zlatnom mešavinom
  6. Kada provri sipati pavlaku za kuvanje i neka vri 10 minuta. Teleća čorba sa zlatnom mešavinom
  7. Odrediti gustinu dodavanjem vode i zapržite sa 1 i 1/2 kašikom brašna i nek vri još desetak minuta. Ako treba slanije sami odlućite šta treba ćiniti. ;) Teleća čorba sa zlatnom mešavinom
Savet

sa dodatkom kisele pavlake u tanjir, je izvrsna. I bez nje moj unuk od godinu dana tri puta je sipao. Ljubi ga deda. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragoljub Milovanovic
    Hvala Zoko. smile smile oh oh
  • Zorica Stajić
    Fenomenalna je čorbica raspberry nije ni čudo što je unuk sipao tri puta jer je deka koristio teletinu...
  • Dragoljub Milovanovic
    Hvala devojke divne ste. smile oh oh
  • Tanja Djordjevic
    Svaka cast vredni covece!!!
  • Sladjana Petrovic Simic
    Fina čorbica
  • Daca
    Bravo za dedu. Corbica je odlicna
  • Verica Nikolić
    Divna čorbica, bravo dedasmilesmile
  • Marijana Petrović
    Odlična čorba, ustvari po jačini za mene bi bila dovoljan ručak i ja bih tri puta sipala wink Nego, nije problem da mi mesar isecka meso za čorbu, već je kod nas u Valjevu problem što ne možete da nađete teletinu.