Krompir čorba sa kobasicama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 400 g narodne kobasice
- 5 glavica crnog luka
- po ukusu suvi biljni začin
- 100 ml ulja
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica mevene slatke paprike
Priprema
- Krompir očistiti i iseći na sitnije kocke. 4 glavice crnog luka oljuštiti i iseći na sitne kockice, staviti da se kuva, dodati suvi biljni začin. Kada je krompir skuvan napraviti zapršku. Zagrejati ulje, crni luk iseći na kockice i pržiti dok ne postane staklast, dodati brašno i mlevenu slatku papriku, promešati i dodati u čorbu. Kuvati još pet minuta i skloniti sa vatre. Služiti uz salatu po izboru.
Komentari