lako 8 osoba
120 min
2949
Domaća supa sa mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 komad leđa od pileta
  • 1 komad vrat od pileta
  • po želji sitnina noge, bubac, srce
  • 1 kašika soli
  • par zrna bibera
  • 1 lovorov list
  • 2 šargarepe
  • 2 zeleni
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 krompir
  • 1 parče celera
  • 1 kašika suvog biljnog začina

Priprema

  1. U jedan lonac sipajte 4 litre hladne vode, stavite kašiku soli, par zrna bibera, 1 lovorov list, stavite meso sa sitninom, 2 šargarepe, 2 zeleni, 1 glavicu crnog luka, 1 mali krompir-da pokupi višak masnoće, 1 parče celera i lišće celera. Kuvajte na tihoj vatri. Domaća supa sa mesom
  2. Kada provri, skinute penu cetkom za supu, dodajte 2 kašikice vegete, smanjite i ostavite da polako vri. Kada je meso kuvano izvadite na jedan tanjir zajedno sa povrćem i proceditie supu. Domaća supa sa mesom
  3. Kada je proceđena vratiti na vatru da provri, kada provri sipati onolikoo šaka rezanaca koliko će ljudi jesti i kada se rezanci skuvaju supa je gotova. Po želji isecite na sitne kockice zelen lišće pa ubacite pre služenja. Domaća supa sa mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari