lako
4 osoba
30 min
1467
Čorba sa pilećim srcima
Čorba sa pilećim srcima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l vode
- oko 200 g pilećih srca
- 5 krompira
- 1 vezica zeleni šargarepa, paškanat, celer, koren peršuna...sta imate trenutno
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
Za zapršku:
- 1 kašika brašna
- 2 dl vode
- po ukusu peršun
Priprema
-
Povrće iseckati na kockice. Luk očstiti, i stavite sa pilećim srcima i povrćem da se kuva. Kada se skuvalo crni luk odstraniti, doliti još malo vode, ako je potrebno. Odvaditi malo tečnosti iz čorbe oko 2 dl prohladiti, pa razmutiti brašno i mlevenu crvenu papriku, pa sipati u čorbu i kuvati još par minuta. Začiniti po ukusu. Skloniti sa šporeta, odozgo posuti seckanim peršunom.
Komentari