lako 4 osoba
90 min
7591
Paprikaš (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa
  • 5 krompira
  • po potrebi ulje
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • po potrebi voda
  • 1 kašičica slatke začinske paprike
  • 1 kašika brašna

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju prodinstati sitno seckan crni luk. Zatim dodati seckano meso i dinstati dok ne omekša. Umešati slatku začinsku papriku, iseckan krompir i preliti vodom da ogrezne. Poklopiti i kuvati oko sat vremena uz povremeno dolivanje vode. Par puta protresti šerpu (ne mešati). Kada se krompir i meso skuvaju skloniti šerpu sa vatre. Brašno razmutiti u malo vode, dodati u šerpu i mešati kako se ne bi stvorile grudvice. Vratiti na vatru, posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati suvi biljni začin i ukrčkati još desetak minuta. Paprikaš skloniti sa vatre i poslužiti. Paprikaš (5)
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari