lako 6 osoba
45 min
1134
Čorba od graška i krompira sa junetinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 juneće šnicle
  • 1/2 veće šolje graška
  • 3-4 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 sveža paprika
  • ulje
  • so
  • biber
  • beli luk
  • mirođija
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Junetinu posebno obariti pa sitno iseckati. Na kockice iseći šargarepu, crni luk, papriku i krompir. Na malo ulja prodinstati crni luk. Čorba od graška i krompira sa junetinom
  2. Zatim dodavati povrće po dužini kuvanja, uz po malo dolivanja vode: šargarepu, papriku, krompir i na kraju grašak. Dinstajte nekoliko minuta pa dodajte i meso, posolite i stavite kašičicu biljnog začina.Dolijte vode do željene gustine i kuvajte dok svo povrće ne bude kuvano. Pred kraj kuvanja po ukusu dodajte mleveni crni biber, granule belog luka i mirođiju, a po potrebi još soli i biljnog začina. Čorba od graška i krompira sa junetinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari