Autor:
lako 6 osoba
120 min
2261
Mamina bela čorbica

Sastojci

Povrće:

  • 1 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 krompir
  • 300 g graška
  • 1 vezica mirođije

Meso:

  • 300 g belog mesa
  • 1 pileće krilce

Začini:

  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • 1 kocku kokošije kocke

Ostalo:

  • po ukusu (1dl) mleka

Priprema

  1. Iseckati luk sitno. Staviti malo ulja u šerpu i pržiti luk, iseckati povrće po želji. Ja sam šargarepu na kolutove, a krompir na kockice. Dodati povrće u šerpicu propržiti 5 minuta. Zatim meso staviti, i dodati vode. Dodati začine i kuvati na laganoj vatri dok se povrće i meso i ne skuva. Kada bude gotovo, sipati mleka i ukuvati saku testa ili po svom izboru napraviti knedlice jer odlično idu uz ovu čorbicu. Kada se testo skuva, staviti vezicu mirođije unutra i poklopiti da odstoji 15ak minuta. Nakon 15 minuta izvaditi vezicu, i naseckati malo mirođije unutra. Mamina bela čorbica
Savet

Moja omiljena čorbica, brzo se pravi, osvežavajuća je. Naravno može da se doda razno povrće još - ko šta voli, celer, peršun, peršunov list... :)))

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari