Autor:
lako 2 osoba
45 min
1332
Čorbica od povrća (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 krompira
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šake graška
  • 2 šake usitnjenog karfiola
  • po ukusu soli
  • malo bibera
  • po ukusu karija
  • po ukusu đumbira u prahu
  • 2 belanceta

Priprema

  1. Krompir oljuštiti i preseći na manje komade kako bi se brze skuvao. Šargarepu saseckati na kolutice. Luk saseckati na kockice. Sve naliti vodom i staviti da se kuva. Dodati i grašak. Dodati začine i kuvati da povrće omekša. Kada su krompir i šargarepa malo omekšali dodati karfiol usitnjen na male cvetiće.
  2. Kuvati da i karfiol omekša. Krompir izvaditi u tanjir pa polovinu usitniti na komadice, a polovinu ispasirati viljuškom. Vratiti sve u šerpu. Umutiti blago belanca viljuškom, pa ulivati u šerpu dok voda vri i blago viljuškom mešati u šerpu.
  3. Kuvati još minut pa skloniti. Dodati kašiku seckanog svežeg peršuna i poslužiti. Čorbica od povrća (3)
Savet

Može biti predjelo, a može poslužiti i kao laganiji obrok :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala puno smile
  • Slavica
    Veoma dobra i uksna čorbica.
  • Aleksandra
    Hvala vam drage moje smile
  • Terezija Erić
    Prava vitaminska
  • Vesna Pavlovic 271
    Zdrava i ukusna čorba.Pozdrav.smile