lako 4 osoba
45 min
845
Čorba od pečuraka (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 glavice crnog luka
  • malo peršuna
  • malo paškanata
  • 1/2 šargarepe
  • 300 g pečuraka (šampinjona)
  • 1 l vode
  • 50 ml neutralne pavlake
  • malo ulja
  • malo celera
  • 2 srednja krompira
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

  1. Na malo ulja kratko propržiti sitno seckan luk, šargarepu, peršun, paškanat i celer. Pečurke oprati, iseckati na 1/4 ili manje ako su veće, i dodati u šerpu. Isto uraditi sa krompirom s tim što njega seckati na kockice. Dolivati povremeno vodu, dodati začine, kuvati na umerenoj temperaturi, i na kraju dodati pavlaku ta kuvanje.
Savet

Pavlaku mozete dodati kasnije ako necete pojesti svu corbu odmah.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Nikolić
    Super čorba od pečuraka.