Autor:
lako 4 osoba
30 min
1963
Potaž od povrća (blitva, tikvica, krompir, šargarepa)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 3 srednja krompira
  • 1 manja tikvica
  • 2 šargarepe
  • 10 listova blitve
  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • po potrebi biber

Za prelivanje:

  • po želji jogurt
  • po želji sok od limuna

Priprema

  1. Luk očistiti i iseći na kockice. Šargarepu, krompir i tikvicu iseći na krupnije komade, listove blitve takođe iseći na trakice ili kocke. Dinstati luk na malo ulja, kada postane staklast dodati tikvicu, šargarepu i krompir. Naliti vodom da ogrezne. Kada se skuva dodati i blitvu i kuvati još 10-ak minuta. Začiniti po ukusu. Potaž od povrća (blitva, tikvica, krompir, šargarepa)
  2. Štapnim mikserom usitniti povrće kako bi se dobila jednolična smesa. Potaž od povrća (blitva, tikvica, krompir, šargarepa)
  3. Poslužiti toplu čorbu uz dodatak jogurta i po želji zakiseliti sokom od ceđenog limuna. Prijatno! Potaž od povrća (blitva, tikvica, krompir, šargarepa)
Savet

Jako ukusna čorba idealna za ove vrele dane. Prijatno <3

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari