lako 6 osoba
60 min
570
Čorba od sočiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 krompira
  • 2 čena belog luka
  • 100 g graška
  • 200 g crvenog sočiva
  • 1 belo pileće meso
  • po ukusu soli i bibera
  • 1-2 kašičice ljute aleve paprike
  • 1 kašičica svežeg vlašca

Priprema

  1. Belo pileće meso zajedno sa kostima staviti da se kuva. U drugoj šerpi na mešavini maslaca i ulja izdinstati crni luk, pa kad zastakli, dodati režnjeve belog luka. Čim zamiriše, ubaciti kockice krompira i pržiti uz stalno mešanje. Dodati grašak, dinstati nekih 7-8 minuta, a potom staviti oprano i oceđeno sočivo. Dinstati 10-tak minuta, pa podliti vodom u kojoj se kuvala piletina. Smanjiti vatru i krčkati. Začiniti po ukusu.Meso iscepkati, pa ga dodati u čorbicu i nastaviti sa kuvanjem. Po potrebi, nalivati pileću supicu. Pred kraj začiniti čorbicu svežim vlašcem i poslužiti. Čorba od sočiva

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari