Čorbica sa teletinom i povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 300 teletine
- 100 g spanaća
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- komadić celera
- 100 g šampinjona
- 1 kašičica soli
- 50 g proso
- malo prešuna
- bibera (po ukusu)
Priprema
- Sitno iseckati luk, šargarepu i celer. Teletinu iseckati na kockice, prokuvati u malo vode, pa naliti oko 1 l vode i kuvati, dok meso ne počne da se raspada.
- Dodati spanać, šampinjone, začine i proso.
- Kuvati još 15 minuta.
Komentari