lako 5 osoba
60 min
819
Čorbica od karfiola

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 struka manjeg praziluka
  • 1 srednja šargarepa
  • 1 srednji krompir
  • 1/2 glavice manjeg karfiola
  • po ukusu so
  • po ukusu beli biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po potrebi voda
  • po potrebi ulje
  • malo seckanog peršuna
  • 1 čen belog luka

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju upržiti seckani crni luk, praziluk i šargarepu. Dodati iseckan krompir na kockice i još malo propržiti. Čorbica od karfiola
  2. Karfiol očistiti i oprati. Iskidati na manje komade i dodati povrću. Posuti začinima. Kratko propržiti. Čorbica od karfiola
  3. Naliti vodu i kuvati čorbicu na umerenoj temperaturi oko 20 minuta. Čorbica od karfiola
  4. Kad je povrće skuvano. Dodati seckani beli luk i peršun, izmešati. Ostaviti jos 1 minut da čorbica vri zatim skloniti sa ringle. Čorbica od karfiola
  5. Služiti toplu čorbicu i uživati u ukusu! Čorbica od karfiola

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari