Autor:
lako 6 osoba
30 min
3510
Čorba od piletine i pirinča

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pilećeg filea
  • 1 praziluk
  • 1 veća šargarepa
  • 2 čena bijelog luka
  • 4 kašike pirinča
  • 1 kašika mješavine začina
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu kurkume
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • malo ulja
  • parče putera
  • voda

Priprema

  1. Pileći file sitno narezati. Poriluk narezati; šargarepu naribati. U šerpu sipati malo ulja; dodati parče putera. Na zagrijano ulje staviti meso, pa propržiti sa svih strana. Dodati poriluk, pa pržiti minut-dva, da omekša. Dodati pirinač i šargarepu. Sve kratko dinstati; začiniti mješavinom začina, solju i biberom, pa sipati oko 1 l vode. Dodati i kurkumu, kao i protisnut bijeli luk, pa kuhati oko 20 minuta. Po potrebi dosuti još vode; ovisno od toga koliko gustu čorbu želite. Zatim, sipati pavlaku za kuvanje, pa na laganoj vatri kuhati još 5 minuta. Čorba od piletine i pirinča
  2. Poslužiti toplo! Čorba od piletine i pirinča

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari