Autor:
lako 4 osoba
30 min
2514
Čorba od koprive (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manji krompir
  • 1 manja šargarepa
  • 1 manji crni luk
  • 10-ak vrhova mlade koprive
  • 2 kašike kukuruznog brašna
  • 1 kašika pšeničnog brašna
  • po ukusu biber
  • po ukusu so

Priprema

  1. Luk i šargarepu iseckati sitno i propržiti da omekša, naliti 1 l vode pa dodati koprive koje ste predhodno blanširali. Kuvati dok šargarepa ne omekša pa dodati krompir isečen na kockice. U međuvremenu dodavati vodu koja ispari. Kada je i krompir skuvan. Zgrejati ulje u tiganju i napraviti zapršku od pomešanog brašna (ispržiti malo brašno pa dodati malo čorbe, ostaviti da proključa pa vratiti sve u lonac). Začiniti po ukusu. Ostaviti još da proključa malo.
Savet

Na kraju možete sve da izblendirate i napravite potaž čorbicu, a i ne morate kao ja... Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Veoma zdrava čorbica.
  • Slavica
    Zdrava čorba, nema greške.