Čorbica sa spanaćem i pirinčem (Posno)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g spanaća
- 3 krompira
- 1/2 šolje pirinača
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 manji koren celera
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začini
Za dinstanje:
- 2 do 3 kašike ulja
Priprema
- Na ulju malo propržiti luk (isečen na rebarca), šargarepu (isecenu na kockice ili kolitice) i celer (isečen na kocke) pa zatim dodati krompir (isečen na kocke) i očišćen spanać. Ostaviti još da se uprži da spanać slegne pa zatim naliti vodom malo više od litre. Kada počne da ključa dodati prethodno dobro opran pirinač. Posoliti, začiniti i ostaviti da se kuva da pirinač omekne. Prijatno!!!
Komentari